Судя по фото, это не сублимация, а термоперенос. По поводу как делается: нужен термопресс, плоттер и пленка специальная (не помню уже как называется). Вырезаем на этой пленке плоттером любые буквы и цифры, кладем свитшот на термопресс, сверху наши буквы и зажимаем на 1 минуту. Готово. Когда работал в типографии, много таких наделал.
Если хочешь заморочиться с этим, то нужны будут вложения. Один термопресс 3-го формата около 50к стоит (нормальный, не китайский).