Eurodocs (тут он Австриец ) или pandorx. Они могут, Греции кажется не было, но были страны EU у евродока. Кроме них не знаю кто еще может пасс с чипом сделать. Но пересекать с таким пассом границу EU не получится (ну кроме постов без подключения к БД если такие есть)